Lacrima Baccus

Resiliència i millora continua són tant interns en aquest celler com l’ecologia. Tot i ser un dels més antics del Penedès, són capdavanters en el cultiu tant de varietats autòctones com internacionals, creant vins i escumosos en la D.O. Penedès i la D.O. Cava.

En les 20 hectàrees propies sempre han aconseguit puntuacions superiors a 84 punts en la Guía Peñín.