Cava Ecològic i Biodinàmic Dolç Reserva Gramona Gran Cuvee de Postre
Quan un elaborador com Gramona titula a un escumòs amb el nom de “Gran Cuvee” és el segell que et garanteix que tens entre les teves mans el millor del millor.
Només seleccionant els millors litres de most i sense herbicides ni pesticides, amb les fermes guies de respecte i cura de l’entorn que Rudolf Steiner postula per la Biodinàmica és com Gramona a fet realitat un escumós de somni.
Afegint 50 grams per litre de la solera centenària de la família i deixant el vi reposar més de 2 anys en la foscos de les caves han arribat a la perfecció feta ampolla.
Tens davant a l’escumós dolç amb més criança del món.
14,70€
Calendari Advent 2022 📆, Escumosos, Especial Maridatges amb la Biblioteca 📚
Gramona Artesans del temps
Des del 1850 que la zona de La Plana és treballada pels Batlle, els rebesavis dels actuals Jaume, Xavier i Josep Lluís Gramona.
Aquesta juntament amb Font Jui i d’altres finques són el bressol de més de 15 varietats diferents amb les que el·laboren els vins D.O. Penedès i els escumosos Corpinnat.
Utilitzant el compost de la seva propia granja i els remeis naturals de plantes medicinals han obtingut el segell Demeter el 2014 i el Biodyvin el 2018.
Descobreix més sobre Gramona Artesans del temps
Corpinat
Corpinnat no és una D.O. tècnicament, és una marca de la UE que agrupa cellers que elaboren vins escumosos de qualitat que va nèixer al 2018. Els seus fundadors varen ser les caves Llopart, Nadal, Recaredo, Torelló, Sabaté i Coca i Gramona. Per elaborar els Corpinnat han de complir unes condicons molt concretes com el tipus de collita, raïms utilitzats, criances entre d’altres. La producció es limita a les comarques de l’Alt Penedès, Baix Penedès, Garraf. Alt Camp, Tarragonès, Anoina i Baix Llobregat.
Descobreix més sobre Corpinat
Celler: Gramona
D.O.: Corpinnat*
Varietats: 33% Macabeu, 33% Xarel·lo i 33% Parellada
Tipus: Escumós Dolç
Grau alcohòlic: 12º
Elaboració: dosatge de 50 grams per litre de la solera centenaria
Temperatura de consum: 4-5ºC
LA NOSTRA RECOMANACIÓ
Aquesta ampolla va formar part del calendari d’Avent del 2022
Mira aquí les 25 millors recomanacions de l’any 2022
| Peso | 1 kg |
|---|
