Cava Rosat Ecològic Brut Jove Espelt Escuturit
L’acidesa ideal i el punt de frescor són els que han portat aquest escumós rosat a estar al ViniClub. Potencia els plats crus com l’amanida i la fruita i és ideal per acompanyar un sopar a la fresca. Ens encanta que la bombolla no sigui aspre sinó molt suau i sedosa, això fa que també acompanyi molt bé la pastisseria.
11,60€
Calendari Advent 2022 📆, Els mes populars ⭐, Escumosos, Especial Maridatges amb la Biblioteca 📚, Vins catats a la bodega 🍷
Espelt Viticultors
La vinya i l’oliva han sigut el dia a dia d’aquesta família de l’Empordà que han treballat de sol a sol amb la tramuntana com a música de fons. El Damià, l’Anna i l’àvia Quimeta són els que donen la benvinguda quan visites aquest celler amb unes vistes impressionants del Cap de Creus. Els seus vins tenen caràcter empordanès: transparents i amb força; amb la peculiaritat d’haver-los batejat amb els noms pròpies que reben els raïms en aquesta D.O. com per exemple el Lledoner (garnatxa).
Descobreix més sobre Espelt Viticultors
D.O. Cava
A finals del segle XIX es comença a controlar la segona fermentació i es fabriquen els primers caves. Un segle més tard neix el primer Consell Regulador de vins escumosos, amb la particularitat que la regió que comprèn aquesta D.O. és en realitat una agrupació dispersa de municipis situats sobretot a Catalunya, en concret a l’Alt Penedès i als voltants però també a fora.
Sant Sadurní d’Anoia és considerada la Capital històrica del cava i també és a on hi ha gairebé el 75% de la producció total.
Descobreix més sobre D.O. Cava
Celler: Espelt
D.O.: Cava
Varietats: 50% Lledoner negre (Garnatxa negra) i 50% Monastrell
Tipus: Escumós Rosat Brut Jove
Grau alcohòlic: 11,5º
Elaboració: premsat suau, fermentació del most a baixa temperatura
Temperatura de consum: 6-7ºC
LA NOSTRA RECOMANACIÓ
Aquesta ampolla va formar part del calendari d’Avent del 2022
Mira aquí les 25 millors recomanacions de l’any 2022
| Peso | 1 kg |
|---|
