Vi blanc Ecològic i Vegà Ramon Canals Marta Violet
Flors, fruites i frescor és el que s’amaga dins aquesta ampolla que segur que mai havies vist.
No s’escapa cap detall en l’elaboració d’un vi al celler Ramon Canals però és que el Violet és sens dubte una de les seves millors obres d’art.
Seleccionant només el most en flor aconsegueixen aquests aromes florals i a fruita blanca. La verema en el punt òptim de maduració de cada varietat és el secret de l’èxit (a principis de setembre la Muscat i la Macabeu i esperar a mitjans de setembre per la Xarel·lo)
Un Penedès diferent però amb l’escència Mediterrànea de sempre que et recorrerà des dels llavis fins a notar-ne el post gust gentil i llarg.
Et crida l’ampolla, t’enamora el vi. Aquest blanc tant floral i afruitat és una delícia pel nas. Equilibrat, suau i amb un postgust llarg que ens deixa una sensació agradable i persistent. És una experiència excepcional tastar aquest vi i el portem al ViniClub per ser dels que permet la pràctica intensa en reconeixement de fruites i flors
11,35€
Pel maig cada dia un raig 🌧, Vins blancsRamon Canals Premium Caves i Vins
Aquest celler familiar és un tot un referent en caves al Penedès i en vins a D.O. Penedès, D.O. Montsant i també D.O.Q. Priorat.
Actualment estan al capdavant els fills Ramon i Marta que han aportat els avenços tècnics sense perdre la tradició familiar de fer, com diuen ells, vins tranquils.
Després de 3 generacions treballant la terra i elaborant vins i caves han reunit més de 4500 peces de museu que representen aquesta evolució familiar al llarg dels anys.
Descobreix més sobre Ramon Canals Premium Caves i Vins
D.O. Penedès
La D.O. amb més producció de Catalunya és el Penedès. Va començar a tenir més importància a partir del segle XVIII però la seva existència es remunta al segle IV a.C.. Formada principalment per cellers de mida mitjana i petita que elaboren vins amb el raïm de les seves propies vinyes. Reconeguda a nivell mundial, un terç de la seva producció es destina a l’exportació sobretot al Regne Unit. La gran extenció fa que tingui alçades d’entre 250m i 800m i un clima variable.
Descobreix més sobre D.O. Penedès
Celler: Ramon Canals
D.O.: Penedès
Varietats: Muscat, Xarel·lo, Macabeu
Tipus: Vi blanc jove
Grau alcohòlic: 12º
Elaboració: collida del Muscat i Macabeu a principis de Setembre, el Xarel·lo a mitjans de setembre, premsa pneumàtica seleccionant només el most flor, fermentació de cada varietat per separat
Aromes: pell d’aranja, mantega i fruites tropicals
Temperatura de consum: 6-8ºC
Peso | 1 kg |
---|