Vi rosat Ecològic Bàrbara Forés
No necessita més definicions, aquest rosat és l’escència del seu nom: Paissatges de secà. La naturalesa de la Catalunya interior feta vi: compartint terra amb l’olivera i el cereal, les vinyes han crescut per donar un vi amb contrastos. Es tracta d’un rosat per una banda amb cos però també suau i sedós.
9,50€
Especial Maridatges amb la Biblioteca 📚, Menys de 10€, Tots els productes, Vins rosats
Bàrbara Forés - Agroecologia, vins i enoturisme
La garnatxa dóna forces a la Carmen i al Manolo als anys 90 per canviar el celler i la terra i mantenir viu l’esperit de la rebesàvia Bàrbara Forés.
Unes vinyes, tres dones, un celler són les 6 paraules que millor defineixen a aquest celler de la Terra Alta que uneix vins, cultura, art i paissatge.
Amb l’objectiu de respectar les tres economies (la de la natura, la de la gent i la del mercat), fan pràcticament tots els processos a ma. Per això es defineixen com a artesanes del vi.
Descobreix més sobre Bàrbara Forés - Agroecologia, vins i enoturisme
D.O. Terra Alta
El cultiu en terrasses és un dels trets característics de la Terra Alta, al tractar-se d’un altiplà situat entre els 300 i 500 metres l’olografia és perfecta per raïms com la Garnatxa Blanca i el Macabeu. El Samsó és una de les varietats negres que s’hi cultiven i que dóna vins de color robí.
Limita amb els Ports de Beseit i les serres de Pàndols i de Cavalls.
Del total de la producció vinícola, més de la meitat s’exporta. Amb més de 50 cellers i una superfície d’aproximadament 6000 ha.
Descobreix més sobre D.O. Terra Alta
Celler: Bàrbara Forés
D.O.: Terra Alta
Varietats: 60% Garnatxa negra, 21% Syrah, 19% Carinyena
Tipus: Vi rosat jove
Grau alcohòlic: 14,5º
Elaboració: maceració pel·licular durant 24 hores, verema a mà
Aromes: fruita dolça
Temperatura de consum: 10ºC
| Peso | 1 kg |
|---|
