Coma d'en Bonet
Poca pluja, molt de sol i un terra complicat.
Així són les terres d’aquest celler que el 1995 va agafar el relleu de la tradició vinícola dels avis convertir-la en una viticultura respectuosa amb l’entorn.
Les 28 hectàrees d’aquest petit celler són el reflex de la terra, el sol, el vent.. Interprenten i actuen en funció de la necessitat de cada una de els seves parcel·les.
Descobreix més sobre Coma d'en Bonet
D.O. Terra Alta
El cultiu en terrasses és un dels trets característics de la Terra Alta, al tractar-se d’un altiplà situat entre els 300 i 500 metres l’olografia és perfecta per raïms com la Garnatxa Blanca i el Macabeu. El Samsó és una de les varietats negres que s’hi cultiven i que dóna vins de color robí.
Limita amb els Ports de Beseit i les serres de Pàndols i de Cavalls.
Del total de la producció vinícola, més de la meitat s’exporta. Amb més de 50 cellers i una superfície d’aproximadament 6000 ha.
Descobreix més sobre D.O. Terra Alta
Celler: Coma d’en Bonet
D.O.: Terra Alta
Varietats: 100% Garnatxa negra
Tipus: Vi rosat jove
Grau alcohòlic: 14º
Elaboració: vinificat amb el protocol d’un vi blanc: desrrapat, premsat, desfangat i fermentació a 15,0ºC durant 20 dies
Aromes: fruites vermelles fresques
Temperatura de consum: 7-9ºC
