Vi rosat Ecològic i Vegà Ramon Canals Fragància de Marta
Un vi blanc amb cor de rosat? Un vi rosat amb esperit de blanc?
Aquest vi tant únic com la seva ampolla és l’equilibri perfecte fet pel Xarel·lo, el Sauvignon blanc i el PInot Noir en la justa proporció per aconseguir sublimar en una copa els aromes a fruites tropicals, blanques i d’òs; i a la vegada la frescor a roses.
Vegà i ecològic en tota la seva elaboració, és un exemple a seguir per altres que s’emmirallen en aquest vi del Penedès.
Trovant el punt exacte de la maduració de cada varietat de raïm (a finals d’ agost la Pinot noir i la Sauvignon blanc, però a mitjans de setembre la Xarel·lo) i fent una verema 100% manual és com s’aconegueix l’excel·lència.
13,20€
Calendari Advent 2022 📆, Tots els productes, Vins rosats
Ramon Canals Premium Caves i Vins
Aquest celler familiar és un tot un referent en caves al Penedès i en vins a D.O. Penedès, D.O. Montsant i també D.O.Q. Priorat.
Actualment estan al capdavant els fills Ramon i Marta que han aportat els avenços tècnics sense perdre la tradició familiar de fer, com diuen ells, vins tranquils.
Després de 3 generacions treballant la terra i elaborant vins i caves han reunit més de 4500 peces de museu que representen aquesta evolució familiar al llarg dels anys.
Descobreix més sobre Ramon Canals Premium Caves i Vins
D.O. Penedès
La D.O. amb més producció de Catalunya és el Penedès. Va començar a tenir més importància a partir del segle XVIII però la seva existència es remunta al segle IV a.C.. Formada principalment per cellers de mida mitjana i petita que elaboren vins amb el raïm de les seves propies vinyes. Reconeguda a nivell mundial, un terç de la seva producció es destina a l’exportació sobretot al Regne Unit. La gran extenció fa que tingui alçades d’entre 250m i 800m i un clima variable.
Descobreix més sobre D.O. Penedès
Celler: Ramon Canals
D.O.: Penedès
Varietats: Xarel·lo, Sauvignon blanc i Pinot Noir
Tipus: Vi rosat jove
Grau alcohòlic: 12º
Elaboració: premsa pneumàtica, seleccionant només el most flor, fermentació de cada varietat per separat a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable
Aromes: fruites tropicals, d’os i blanques
Temperatura de consum: 10ºC
LA NOSTRA RECOMANACIÓ
Aquesta ampolla va formar part del calendari d’Avent del 2022
Mira aquí les 25 millors recomanacions de l’any 2022
| Peso | 1 kg |
|---|
