Vi rosat Ecològic i Vegà Ramon Canals Fragància de Marta

Un vi blanc amb cor de rosat? Un vi rosat amb esperit de blanc?

Aquest vi tant únic com la seva ampolla és l’equilibri perfecte fet pel Xarel·lo, el Sauvignon blanc i el PInot Noir en la justa proporció per aconseguir sublimar en una copa els aromes a fruites tropicals, blanques i d’òs;  i a la vegada la frescor a roses.

Vegà i ecològic en tota la seva elaboració, és un exemple a seguir per altres que s’emmirallen en aquest vi del Penedès.

Trovant el punt exacte de la maduració de cada varietat de raïm (a finals d’ agost la Pinot noir i la Sauvignon blanc, però a mitjans de setembre la Xarel·lo) i fent una verema 100% manual és com s’aconegueix l’excel·lència.