Bodega Josep Ventosa
La família Ventosa-Mañé ha viscut tota l’evolució del Cava i dels vins embotellats del Penedès des de l’any 1941, sempre en la vanguardia de la millor elaboració i de les més innovadores normes enològiques per oferir uns productes naturals i ecològics de màxima qualitat.
Josep Ventosa Caves i Vins són elaborats amb vinyes entre 25 i 55 anys, ubicades entre els altiplans penedesencs en la cara est i sud per així poder gaudir de les millors hores de sol i aconseguir una excel·lent maduració en cada una de les varietats de raïm.
Descobreix més sobre Bodega Josep Ventosa
Celler Raventós Rosell
Les vistes que reben els grans de raïm de la façana de Montserrat és només el principi de la història d’aquest celler tant català. Fundat el 23 d’abril de 1985 per Joan Raventós Rosell i Maria Carme Vallderdú a Masquefa, tots dos porten el cava a la sang: ell nét d’un dels “Set Savis de Grècia” i ella filla de Lluís Vallverdú.
Actualment format per un equip jove que segueix renovant el celler sense perdre l’essència de la família.
Descobreix més sobre Celler Raventós Rosell
Gramona Artesans del temps
Des del 1850 que la zona de La Plana és treballada pels Batlle, els rebesavis dels actuals Jaume, Xavier i Josep Lluís Gramona.
Aquesta juntament amb Font Jui i d’altres finques són el bressol de més de 15 varietats diferents amb les que el·laboren els vins D.O. Penedès i els escumosos Corpinnat.
Utilitzant el compost de la seva propia granja i els remeis naturals de plantes medicinals han obtingut el segell Demeter el 2014 i el Biodyvin el 2018.
Descobreix més sobre Gramona Artesans del temps
Caixa entregada durant el mes d’Agost als socis del ViniClub
Annolia
Aquest blanc jove i floral destaca dels altres per una melositat final que el fa capaç d’acompanyar pràcticament el dinar sencer fins als postres. És un vi ideal per portar-lo en una trobada amb la seguretat que agradarà. Mantent-lo en fred durant tot l’àpat perquè no perdi els seus tocs especials.
Josep Ventosa negre Premium
Aquest negre ha estat premiat a nivell europeu perquè en tancar els ulls i pendre’l recorda al Mediterrani. Una sensació intensa, potent i també sedosa que nosaltres tenim tant familiaritzada que a vegades no valorem. És un vi que val la pena gaudir-lo amb calma, un dia especial asseguts a taula.
Mart
Aquest vi refrescant i ideal per l’estiu arriba al ViniClub per experimentar en monovarietal un raïm que va estar a punt de l’extinció i que han treballat amb tanta delicadesa a Gramona. Ens sembla la millor manera de degustar-lo per descobrir que de suau i chiarello no en té gaire.. en cada glop és més viu i aromàtic.
