Bodega Parés Baltà
Les històries curioses d’aquest celler són sorprenents i moltes d’elles relacionades amb les dones de la família, per exemple totes elles tenen un vi al seu nom i les enòlogues són dues dones, casades amb la tercera generació de la família.
Una era Enginyera química i l’altra farmacèutica. L’amor dels seus marits (aleshores parelles) pel món del vi, les va fer descobrir i estudiar enologia.
A les seves finques hi ha jaciments íbers de fa 2.700 anys, així s’inspiraren per fer el vi en àmfores des de 2013.
Descobreix més sobre Bodega Parés Baltà
Bodegues Visendra
El seu curiós nom vé de la família Sendra, fundadora del celler i que es va convertir en propietaria de les terres el 1984.
Els conreus d’aquest celler estan distribuïts entre el municipi de Les Pobles i el de Sants Creus, molt a prop del monestir.
Els gairebé 500 metres d’altitud i la distància de 40km del mar creen un clima exquisit per a l’elaboració dels seus vins.
Tota la producció del celler és ecològica: sense herbicides ni pesticides.
Descobreix més sobre Bodegues Visendra
Llopart Viticultors des de 1385
El 1385 comença aquest celler amb la cessió a Bernardus Leopardi (o Bernat Llopart) de les vinyes que ara són l’Heretat de Can Llopart de Subirats.
El paissatge que porten totes les seves ampolles d’escumós és una panoràmica de la masia Llopart de la Costa i s’utilitza des del 1887 quan van començar a elaborar amb el mètode tradicional.
Les Flandes són les seves vinyes més singulars de Llopart que estan situades a l’Alt Penedès amb un sòl especial de roca calcària i ric en fòssils.
Descobreix més sobre Llopart Viticultors des de 1385
ENVIAMENT GRATUÏT A LA PENÍNSULA (ES DESCOMPTA AL FINAL DE LA COMPRA)*
Caixa entregada durant el mes de Juliol als socis del ViniClub
XPM
Tot i ser el primer dels vins ecològics i vegans del celler Visendra, la seva elaboració ha sigut molt bona i amb una relació qualitat preu que el fa assequible per ser un vi “de cada dia”. No és dolç, el moscatell està molt ben equilibrat amb la resta del coupatge i queda fresc i suau.
Indígena negre
Gustós i a la vegada fresc, una combinació que no és facil d’aconseguir en un vi negre i per això l’hem portat al ViniClub. Es nota lleugerament la fusta pel seu pas curt per bota. L’alta graduació pot frenar al principi però és ideal per degustar un pèl fresc al vespre a copes en bona companyia.
Rosé Brut Reserva
Volem tenir un Corpinnat al ViniClub per la garantia de qualitat que dóna aquest segell i el Rosé Brut Reserva és d’aquells caves espectaculars que tenen una bombolla suau i fina que fa pessigolles a la gola. Amb una combinació de raïms atractiva i poc habitual que es nota perfectament.
